韩三千小说

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第45章 下厨（第1页）

在方广安那几个知青走远了之后，刘雪梅稀奇地向夏清清问道：“小夏，你刚来岛上不到一天，怎么就认识岛上的知青了？”

夏清清把昨天坐船时方广安捡到自己帽子的事说给了她听。

“原来是这样啊。”

刘雪梅若有所思地点了点头，“小夏，你别怪嫂子多嘴，我瞧那送我们螃蟹的小年轻看你的眼神不简单，你自己可得注意着点。”

夏清清知道这位热心的大姐说这些都是为自己好，自己现在的身份是「已婚」，无事献殷勤的单身男士自然要尽量远离，她乖巧地笑道：“知道了，谢谢嫂子提醒。”

中午夏清清依然受邀去刘雪梅家吃午饭，不过她坚持要亲自下厨，不能白吃刘雪梅家的饭。

“小夏，嫂子不是不相信你的厨艺，只是这些海物处理起来很麻烦，有些我都不知道怎么烧才好吃，你真想试试吗？”

刘雪梅听夏清清要下厨，又惊讶又疑惑，这丫头看着一副十指不沾阳春水的模样，还会做海鲜？

夏清清笃定地说道：“嫂子，我随军前特意找了些海岛生活的书来看，上面也有写怎么处理海物呢，我有信心能做好。”

刘雪梅听她这样说，欣然笑道：“好！那嫂子就等着一饱口福了。”

两人叫上李文静一同回了刘雪梅家。

刘雪梅的意思是家里蔬菜只有一根丝瓜和半个白萝卜，还有两个鸡蛋，得再去岛上供销社买点菜和肉。

夏清清却说这些食材加上两篓海鲜已经足够做上一大桌菜了，不用费那个事再去买。

她向刘雪梅要了个盆，把这次赶海收获的海物都清洗了一遍。

成串的海虹顺着足丝分开，洗过的蛤蜊都先泡在水里，在水中撒上一些盐，滴上一滴油，让它们吐尽肚子里的沙子。

那两只青蟹虽然已经被知青们提前用麻绳捆好了钳子，但刘雪梅还是一口一个「小心」的提醒着夏清清，生怕她被夹到了手。

夏清清往青蟹的肚脐中间插进一根筷子，等那螃蟹自己断了气，再去掉蟹肚子下面的那块壳，拿小刷子刷洗一遍。

刘雪梅在一旁看的目瞪口呆，夏清清处理海物的利索程度，比自己这个在岛上生活了七年的人还要熟练。

“小夏，你们这些文化人都这么厉害吗？光靠看书就能学会杀海蟹？”

坐在小板凳上洗青蟹的夏清清抬头冲她笑了笑，把糊弄学进行到底。

“嫂子，你没听过那句话吗？书中自有黄金屋，书中自有颜如玉，书里呀，什么都有，什么都能学会！”

刘雪梅思想淳朴，对夏清清的话只有羡慕，“有知识就是好啊，嫂子还是上岛之后才开始识得几个字。”

她说着突然压低了声音，防着什么人似的说道：“要不是现在取消高考了，说不定你能考个大学上上呢！”

刘雪梅听李卫忠说过，小顾媳妇儿读书读到了高中毕业，有这学历的人在明光岛上一只手都能数得过来，可是个稀缺的知识份子。

这样的姑娘早早的就嫁了人，还随军到这荒僻的海岛，要不是嫁的是那个各方面都很优秀的顾煜恒，刘雪梅绝对会替夏清清惋惜。

夏清清对此倒是无所谓，她知道三年后就会恢复高考，不过她并没有参加高考的打算。

她在后世已经读过大学，有过一段宝贵的人生经历，在这个时代，她更想抓住改革开放的第一波浪潮，赚它个盆满钵满。

这几年正是好好打基础的时候。

“雪梅嫂子，读大学我就不指望了，你说以我这学历，在岛上能不能找个合适工作？”

刘雪梅被夏清清问的一愣，“小夏，你还想上班呐？”

顾煜恒一个月有一百多块的津贴，别说养活一个夏清清了，就是养活十来口人都没问题，哪里需要夏清清再去工作赚钱。

也不怪刘雪梅觉得惊讶，岛上随军的军嫂除了家里头实在困难，需要时不时寄钱回去的，才会找组织安排工作，其余在家都是当家庭妇女。

夏清清对着刘雪梅眨了眨眼，“嫂子，煜恒白天去部队，就我一个人在家，不找点事做不是要无聊死。”

“你也无聊不了多久。”刘雪梅的目光转向了对着蹲在一旁的李文静，“等马上有了孩子啊，想闲会儿都难喽！”

现在的女人结了婚，除了身体有缺陷的，哪个不是几个月就成了大肚婆，刘雪梅自然认为夏清清也不例外。

夏清清只是羞涩一笑，“那我现在不是还没孩子嘛。”

刘雪梅见她态度坚决，便垂着头仔细想了想，“以你的学历，最好的选择是在岛上的学校教书，不过要等教师的职位有空缺才行。

生产大队也有活，但都是些农垦种植的活，累得慌，有些个军嫂会在食堂给炊事班打下手，也能给算工分，具体的嫂子帮你打听打听。”

见刘雪梅对自己的事情这么上心，夏清清甜甜地向她道了声谢。

刘雪梅家有两口灶锅一个煤炉，一口锅里闷着米饭。

夏清清用煤炉煲了一锅蛤蜊丝瓜汤，炒了蒜末小米辣，淋上热油，拿现有的佐料调了个简易版的捞汁，把炝过的海虹、海螺浸入捞汁，做了个捞汁小海鲜。

海胆她捡了两个，从顶部开了一圈口，小心地把胆黄以外的部分洗去，打入加水搅散的鸡蛋，和青蟹一起放在竹屉上蒸。

那半个白萝卜夏清清也物尽其用，切了姜片葱段和一个八角用热油爆香，把去了皮切成厚片的萝卜下锅翻炒均匀，淋上酱油，加些许糖，加水没过萝卜炖上一会儿，做成一道素烧白萝卜。

刘雪梅一看夏清清下厨那架势，就知道她是个熟手，自己在一旁除了给她递递调味品，压根插不上手。

果然是人不可貌相，看上去这么娇气的丫头，干起活来一点不含糊。

厨房里的香味把在院子里玩的李文静都引了过来，小姑娘一边吸着鼻子一边问着：“妈妈，你在烧什么呀？好香！”