韩三千小说

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  “不错，这叫鸳鸯锅，一锅分两半，一次便可尝两种口味。”姜舒说着拿起公筷点了点左侧锅边：“这边的汤底中加了辣椒与花椒，味道麻辣浓郁，那边则是以一种叫做番茄的蔬菜为底，味道酸甜鲜香，谢兄可以都尝尝看，若是吃不了辣，便可吃这番茄锅。”

  谢愔听着他一通介绍，思绪却大多集中在这锅的名字上。

  鸳鸯锅……

  虽说鸳鸯也代指兄弟友情，但就他们二人用餐，还给锅具起这等名字，其用意不是太过明显了吗？

  谢愔抬头看向正一面调着蘸料，一面滔滔不绝地介绍吃法的姜舒，心道果真是年少，半点藏不住心思。

  “我猜你大概不习惯同人一桌吃饭，便准备了公筷公勺，想吃什么尽管下筷子，千万别拘束。”姜舒将蘸料递给他，随后又做示范一般往两边锅里放了些羊肉、鱼丸和蔬菜。

  吃火锅本该吃牛肉，可惜这时候牛并不是能随便吃的动物，只能多准备些鸡鸭鱼羊。

  谢愔在他的招呼下，动作优雅地从锅中夹起一片烫熟的羊肉，沾了沾酱料放到口中。

  刚煮熟的羊肉鲜嫩韧滑，非但没有腥臊气，反而带着肉食特有的鲜美滋味，愈嚼愈香。

  谢愔略感意外，没想到这奇的吃法竟意外地不错。

  “如何，合口味吗？”

  “嗯。”

  “你吃的是辣锅，觉得辣吗？”

  听他这么一问，谢愔才后知后觉地感到辣味，点点头道：“有一些。”

  姜舒瞥见他红的唇色，劝说：“若是受不住就少吃辣锅，这边的番茄锅味道也不错。”

  “好。”谢愔应声，看着姜舒动作熟练地往锅中放菜，便也跟着夹起一片切得薄薄的羊肉往番茄锅中涮了涮，看到上下摆动间羊肉变色，一股奇异的乐充斥心间。

  姜舒见他开始尝试烫菜，就教授经验道：“鱼丸和鸡肉丸要多煮些时候，不然怕是会夹生。”

  “嗯。”

  “虾滑飘起来就可以吃了，煮久了会老。”

  “好。”

  一应一答间，谢愔很快便掌握了火锅的吃法，甚至琢磨出了每种食材该在锅中煮多久最为合适。

  姜舒自己也吃得很开心，在现代番茄、辣椒随处可见时不觉得特殊，等许久没吃到了，才觉这普普通通的蔬菜竟如此美味。

  他往碗中舀了一勺番茄汤，又招呼客人：“谢兄要来碗汤吗，番茄浓汤单喝味道也很不错。”

  谢愔抬眼看向翻滚的红色汤底，点了下头。

  姜舒便又盛了碗汤给他，等谢愔慢条斯理地用小勺喝过一口后，就问：“怎么样，鲜不鲜？”

  “嗯。”