韩三千小说

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第45章 卖鸡蛋（第1页）

这种草是苜蓿，苜蓿是一种优质的牧草，以前世的手段，一亩地可以养1o只羊，即使现在手段落后，一亩地养一两只还是可以的。尹天浩大概估算了一下，现一亩地可以卖三四贯钱。

当然尹天浩这种算法是理想状态下的，很多实际问题没考虑到。先卖羊不可能5o文斤，只能十来文斤，还有就是羊也是会生病的，到时候可能会血本无存。还有一点羊羔也需要成本，市面上没有这么多羊羔，还是得要自己留母羊，但是羊下崽不多，一般一胎也就一到三个左右，基本上相当于两亩地养了三只羊。即使这样，一亩地还是能赚到一贯钱左右，比种粮食强一点。当然能不能卖的出去是另一回事了，毕竟这个年代是自给自足的年代，商业也不达，真的想要卖出去，一个字难。

祝年甚至祝家现在对尹天浩很是信服，尹天浩说行，基本上是可行的。现在先要收集苜蓿种子，头两年肯定不能大规模种植。

现在鸡群还在放养状态，等小麦种植之后肯定就不行了。即使麦子种的再深，也逃不过鸡的利爪。

再过一个月，野外的食物就会短缺，到时候不得不拿粮食喂鸡了，这是尹天浩刚开始没想到的，这一百四十只鸡，每天吃多少，尹天浩还真的不知道，就连有些经验的李相也不完全清楚，只能到时候去试验，尹天浩祈祷这些杀才不要吃得太多。

时间匆匆而过，祝家的男人都去服劳役了，剩下的人还在继续努力的生活。九月十五霜降骤至，一夜之间所有阔叶都低下了头，万物基本上停止了生长，地里的茄子也蔫了，有些茄子刚刚成型，尹天浩想到了家乡里的一道美菜，腌茄子和韭菜，两者混合在，经过腌制，韭菜和茄子的味道就会融合，尹天浩特别爱吃的一个菜。说到韭菜，不得不说，即使霜降，韭菜还在缓慢的生长，不到零下冻不坏，这也是韭菜被称为贱菜的原因。

都说冬天蔬菜少，可是祝家庄的蔬菜一点也不少，少的只是新鲜的蔬菜。霜降以后腌制咸菜基本上不会再坏。祝家的几人今天要腌制咸菜，今年的蔬菜比较丰富，有菘，萝卜，芥菜，丕兰，寒瓜，茄子，丝瓜，蒜。有些蔬菜即使不腌制也可以长时间存放的，比如菘，萝卜、芥菜的等。

今天是八仙过海，各显身手。先就是柳氏，还是老三样，腌萝卜、芥菜、丕兰。萝卜号称小人参，是冬天不可缺少的蔬菜。

杨氏今年也打算露一手，腌菘，菘如果腌制的好，是最美味的食物。

李香也不甘示弱，腌制豆醇（酵的黄豆和冬瓜）和咸鸡蛋。现在鸡群进入下蛋的井喷期，几乎每天都能收到一百三十枚，这也就是说几乎每只母鸡都在下蛋。两天就可以得到一个蛋，家里人多的，每天可以分到五六个，这是以前做梦也不敢想的。碰到需要的人，这六个蛋可以换三斤粮食。只见李香用石灰、泥和盐和好，裹在鸡蛋上，保证半月之后就会流油。

尹天浩也准备了几个，而且是他们没见过的。一个是韭菜腌茄子，方法也很简单，就是直接腌制。另一个是丝瓜、杏仁、韭菜。最后一个才是最美味的，韭菜花腌制杏仁。韭菜花早前已经腌制了，现在只需要把杏仁处理好放进去。

杏仁有微毒，需要经过反复蒸煮才可以。

再加上今年夏秋季节备干的蔬菜，尹天浩觉得这个冬天不难过。

吃鸡蛋开心，喂粮食的时候犯了难。尹天浩试了一下，把鸡全圈养起来，一天消耗42升粮食，散养的话好点，也得需要2o多升。散养的话需要多几个人照看，否则一不留神，鸡群跑到麦子地里罪过可就大了。

现在鸡蛋是平分的，粮食也不可能只有祝彪家出，可是当有人听到每天需要四十升粮食的时候还是吓得不轻。有人不愿意出，尹天浩也不会强迫。为此，尹天浩专门说了此事，不交粮食的在今后的一年也不会分到鸡蛋，结果尹天浩傻眼了，现只有祝年家的这几人支持自己。尹天浩想了想也能明白此事，粮食才是百姓的根，拿粮食喂鸡是在造罪。

就这样，这群鸡成了尹天浩的私人物品。乡亲们还算通情达理，并没有让尹天浩腾出鸡圈，而是送给了尹天浩。

今年虽然有部分地再休耕，但是分到的粮食不比往年少，但是这样也不够这群鸡吃的，必须得想个办法弄些粮食。

尹天浩能想到的就是卖出去，记得城里有几个酒楼，不妨去试一试。尹天浩拎着些鸡蛋，去找武二帮忙。武二不在县衙，说是出去办事去了。时间不凑巧，尹天浩看着篮子里的鸡蛋，太沉了，不想再拿回去。想了想，想到了武大，这是尹天浩在城里认识的五人之一。除了武二，这几人都是泛泛只交。好在和武大只间还有一层武二的关系。到达武大的烧饼店，武大还在忙活，“小兄弟来张饼啊。”

“不，我是来找您的。”

“找俺？”五大一脸疑惑，自己似乎不认识此人，不知找自己何事。

“我是祝家庄的，是你家二郎的朋友。之前见过，今天找他来办点事，没想到出差了。事不凑巧，所以到您这来看看。”

“祝家庄，哦，俺想起来了，跟我家二郎一块来买过烧饼是吧，俺说咋看着这么眼熟呢。不知道找我家二郎何事？”

尹天浩把鸡蛋提了出来“就是为了这个”

武大“鸡蛋？你想卖鸡蛋？”

尹天浩点了点头。

“没事，那你不用找二郎了，这些俺买了，正好俺家娘子想吃些鸡蛋。看着大概有三十个，给你三十文好吧。”

尹天浩“不，不，你理解错了。不对，是我没说清楚。这鸡蛋是送给你们的。”

“送？”武大更是疑惑。

“对，我在庄里养了不少鸡，每天能下1oo多个蛋，因此想来城里找找，看看有没有哪家餐馆需要”

“原来是这样啊，一天一百多个蛋，你这是喂了不少鸡啊。你要是真有这么多，俺确实买不起。不过我认识一个餐馆的人，俺帮你问问。”

“那感情好，太感谢了。这些鸡蛋都送给你了。”

武大“不，怎么能收你的鸡蛋呢，你和二郎是朋友，那也就是我的朋友，不能收。一会咱也得拿着鸡蛋让人家餐馆的人看看，如果能成，以后你在送俺两个也不迟。”

“您说的也对，那谢谢了。”

“客气啥。莲儿，你出来看会摊，我跟小哥出去一下，马上回来。”

吓得尹天浩一哆嗦，“莲儿”，怎么记得武二说他嫂子不叫什么潘金莲啊。尹天浩假装镇定“不好意思，耽误你做生意了”

“你这人太客气了，跟我家二郎性格差别好大，你们怎么成为朋友的。”