韩三千小说

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第46章 欢乐年1（第1页）

打走了大舅舅和大舅妈他们，许家就要开始正式进入过年的气氛了。自从过了腊月初八之后，家里的灶火的就没有怎么停过。

“这过年呀，准备吃食是最重要的了。”

外婆颇有感慨的说道，一家人围在一起，就连许多也都被分配的任务，那就是和外婆一起将那些花生给剥了。今日他们家里是要准备弄一个花生酥的，但是会比较麻烦，所以得要一家人配合着来弄。

所幸，边干活，边听听外婆说一些陈年往事和趣事儿，到时候不觉得累。

“小时候我帮别人家干活，人家给了我两块花生酥，我偷偷给了你娘一块，她可舍不得吃啊，一块花生酥愣是舔到了年后，被你舅舅们现，给抢了。”

外婆边剥花生，不知道怎么的就讲到了这一段了。

“那时候多难啊，可以理解”

不过许多看向自家老娘的眼神就有点不一样了，一想到那个画面就觉得想笑。不过在旁边的许氏看到了，直接过来给他脑袋上拍了一巴掌

“笑屁，那时候别说花生糖了，就连花生壳都少见，我不知道有多舍不得吃，每天就舔一口，便藏起来了，再不敢多看。”

“哎哎别拍孩子脑袋，万一拍傻了可怎么好”

外婆赶紧担心的说道。

“没事的外婆，是我没忍住哈哈哈哈”

许氏本来一掌拍下来对自家儿子还有些愧疚的，但是听到儿子这样笑出来了，那些愧疚心顿时烟消云散了。赶紧吩咐儿子说道

“赶紧的，剥完花生，一会再去泡些红豆和粘米，过两天还有做些粘豆包呢。”

其实花生酥是不难的，但是就是需要特别的注意火候，因为花生是需要油炸的，炸的火候过了，那花生到时候就是一股子焦炭的味道了。要是炸的火候不够，做出来的花生糖就会不够酥脆。

许氏之前没有做过，因为用到的这些材料，不管是花生还是油或者是糖，都太珍贵了，往年过年的时候家里能有个难得的饱饭吃就已经十分满足了。但是今年家里不仅有了自己的房子，有了自家的地，还过上了这般充实富裕的生活，这是许氏无论如何也不敢想的。

外婆以前倒是帮别人家做过，所以就在旁边进行指导。但是要想花生酥真正的散香味，加些芝麻会更加好。这股子香味引来了附近邻居香婶子的来访。

“哟，你们家这又是做啥好东西呢，这香味都飘到我家里了。”

香婶子径直走进许多家的厨房，笑着开口了。说起这个香婶，倒是个有趣的人物，简单来说她就是村里的情报中心，不过为人也是十分的热心肠，之前许多大舅舅大舅妈他们带着人前来闹事，跑去通知村长的人就是她。所以本着睦邻友好的原则，香婶子平时倒是和许氏相处的十分不错。

“哟香婶儿你来啦，我们准备做点花生酥留着过年招待客人，你一会留下来尝尝。”

许氏看到是香婶儿，十分开心的邀请笑道。

炸好了花生接下来就是熬糖浆了，许多家里用的麦芽糖，将糖浆熬到变色，可以挂筷的时候，马上就撤火，然后倒入炸好的花生和炒好的黑芝麻。接下来就是快的翻炒，搅匀了。

最后花生酥切成小块，当真是香味十足，一口下去又酥又脆。香婶儿拿了一块吃了，许氏让她再吃一块就怎么都不肯了。

“这样的好东西有一块就够了，平时咱们村里人别说吃了，只怕见都没见过。我能吃一块，已经是心满意足了。”

不过香婶的眼睛却是一直盯着花生酥，看的出来对方确实是十分喜欢。别说香婶儿了，就算是许多也十分喜欢，糖油混合物最能满足大脑的需求了，一般人拒绝不了了。

“香婶儿您就放心吃吧，一会再让我娘给你包一点回去。上次你帮我们通知村长那事还没好好歇歇您呢。”

许多大声开口说道，如今在整个许家村里，只怕没有人会将许多看成是小孩了。村里的家长们教育孩子的时候都是拿许多当做榜样，这一点许多在村里的孩子之间倒是挺招恨的。

“那我就再吃一块好了，不用给我包。那个事情就是举手之劳，咱们都是邻里邻居的，互帮互助嘛。”

香婶挑了一个小块的花生，边吃边笑着说道。

不过最后香婶离开的时候，许氏还是给她包了一包花生酥让对方带了回去。邻里之间的相处本来就是这样，你敬我一尺，我还你一丈。只有真正的相互付出，这样的和谐关系才能长久维持的。

接下来几天又是包了粘豆包，还炸了不少的糯米芝麻球，蒸了大肉包子和白面馒头，因为许多家里是新搬进来的房子，第一年过年倒是省下了不少卫生打扫的力气。

时间晃着晃着就要腊月底了，许多作为村里少有的读书人，自然少不了写对联的。

“载歌载舞辞旧岁，同心同德贺新年”横联是“四时如意”

许多欣赏了自己些的对联，确实是不错，有那味儿了。附近几家的邻居得知许多在写对联，纷纷过来求取对联。

“让我写可以，不过红纸得你们自己出，我家里红纸不够用了。”

家里确实没有准备那么多的红纸，因为许多想着就自己写一写，本来没有预料村里人的，而且按如今自己的收入，写对联这点钱，他压根就看不上。

“家里那么有钱，连个红纸都舍不得，果然是越有钱的人越小气。”

一个男人不满的声音传来，许多定睛一看顿时笑了，这不是那烂赌鬼吗？

“纸我是出的起，但我是免费给你们写的，还要我出纸说不过去吧。您家里现在有些钱，不如去镇上咯，那里有专门写对联的先生，不用你自己出纸。”

于是乎，烂赌鬼说不过，在众人看脑残似的眼神中，丢下一句

“会写两个了不起啊，爷有钱，就是不要你写的，我这就去镇上买去。”

就气呼呼的离开了。

许多倒是不生气，帮大家认认真真的写了对联，这一日也就在大家的夸赞声中过去。

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